Quercetin gehört zu einer Gruppe von Pflanzenverbindungen namens Flavonoide. Wie alle Flavonoide dient Quercetin als Antioxidans in Ihrem Körper und Spülungen für freie Radikale. Es hilft auch, Entzündungen zu schließen, was oxidativer Schaden verursacht und zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen beitragen kann, einschließlich Krebs, Herzkrankheit und Alzheimer-Krankheit, um einige zu nennen.