Was sind Charakteristiken von?Daidzein-Typ.Lebensmittel?
Im Vergleich zu Flavonoiden werden die Soja-Isoflavone vom Daidzein-Typ aufgrund des Zuckers in der äußeren Schicht ausgelöst, so dass es vom Magen und dem Dünndarm aufgenommen wird, ohne durch Bakterien im Dickdarm durchzugehen. Es wird gesagt, dass die Absorptionsrate mehr als doppelt so hoch ist, dass die von Flavonoiden überlegen ist. Unter Soja-Produkten ist das einzige Essen, das zu Daidzein gehört, Miso. Die äußere Zuckerschicht wird im Voraus abgezogen, wodurch sich von Flavonoiden nach Daidzein unter der Wirkung des Enzyms in Aspergillus Flavus ändert, wenn Miso unter der Fertigung steht.
Mit Ausnahme von Miso, Bohnen, Tofu, fermentierter Bohnenquark sind meistens Flavonoid-Typ Sojabohnen-Isoflavonen.
Mit anderen Worten, es gibt einen Zuckerring um Soja-Isoflavone, die von der Zersetzung von coliformen Bakterien aufgenommen werden.
Wie wäre es mit mehr Soja-Isoflavonen? Ist es in Ordnung, mehr Soja-Isoflavone zu essen?
Für die Japaner ist Miso ein traditionelles gesundheitliches Essen, nicht nur für den Darm, sondern auch
Berühmt für den Whitening-Effekt. Es wird normalerweise verwendet, um Miso-Suppe, Miso Kimchi, Miso-Grill usw. zu erstellen, usw. Es soll ein universelles Kochen sein. In der Tat ist der Grund, warum Miso einen guten Gesundheitseffekt hat, weil die enthaltenen Soja-Isoflavone leicht aufgenommen werden.
Soja Isoflavone sind in zwei Arten unterteilt:
Daidzein und Flavonoide, der größte Unterschied zwischen den beiden ist, ist, dass es einen großen Unterschied in der Menge an Zuckergehalt gibt. Daidzein enthält kein Zucker, so dass die molekulare Struktur kleiner ist, und der Magen und der Dünndarm sind auch leicht vom menschlichen Körper aufgenommen.
Menschen mit wenigen Darmbakterien haben eine geringe Absorptionsrate von Soja-Isoflavonen.
Die Menge und Qualität der Darmbakterien variieren von Person zu Person, also die Absorptionsrate von Flavonoid-Soja-Isoflavonen. Es variiert auch von Person zu Person. Wenn eine Person weniger Bakterien im Darm hat, egal wie viel Soja-Produkte Sie essen, ist Soja anders.
Die Absorptionsrate von Flavonoiden ist sehr gering.
Ist es gut, mehr Soja-Isoflavone zu essen?
Nun, da Soja-Isoflavone nährt und gesund sind, sind sie nicht essbarer? In der Tat, egal wie gut die Zutaten sind, gibt es auch eine obere Einlassgrenze. Mehr als einmal gibt es nicht nur keinen Nutzen, es gibt auch Nachteile.
Im Allgemeinen müssen Säuglinge und schwangere Frauen Soja-Isoflavone sorgfältig ergänzen, und die meisten Leute können nicht mehr essen. Nehmen Sie als Beispiel Miso ein, der kleine Löffel beträgt etwa 6 Gramm, und der große Löffel ist etwa 18 Gramm. Der menschliche Körper verbraucht eine große Menge der sicheren Obergrenze von Daidzein-Soja-Isoflavonen mit 70 bis 75 mg, das heißt, wir würden besser nicht mehr als 8 Tassen Miso-Suppe pro Tag trinken. Dayzein-Soja-Isoflavone verfügen über eine hohe Antioxidationsmittelkapazität, und die Absorptionsrate variiert von Person zu Person.
Dasselbe, so dass Menschen, die Soja-Isoflavone effektiv ergänzen möchten, mehr Wünsche haben, um Miso-Produkte zu essen.
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