Chlorogensäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C16H18O9. Es ist eine der wichtigsten antibakteriellen und antiviralen wirksamen pharmakologischen Komponenten des Geißblatts. Semi Hydrat ist Acikularkristall (Wasser). Es wird eine wasserfreie Verbindung bei 110 ℃. Die Löslichkeit in 25 ℃ Wasser beträgt 4%und die Löslichkeit in heißem Wasser ist größer. Leicht löslich in Ethanol und Aceton, sehr leicht löslich in Ethylacetat.
Chlorogensäure hat eine Vielzahl von antibakteriellen Wirkungen, kann aber durch Proteine in vivo inaktiviert werden. Ähnlich wie bei Kaffeesäure kann die orale oder intraperitoneale Injektion die zentrale Erregbarkeit von Ratten verbessern. Es kann die Dünndarmperistaltik von Ratten und Mäusen und die Uterusspannung von Ratten erhöhen. Es hat einen cholagogischen Effekt und kann die Gallensekretion von Ratten verbessern. Es hat Sensibilisierungseffekt auf Menschen. Nach dem Einatmen des pflanzlichen Staubes, der dieses Produkt enthält, können Asthma und Dermatitis auftreten.
Chlorogensäure -Nummerierungssystem
CAS Nr. 327-97-9
MDL Nr.: MFCD00003862
Eincs Nr. 206-325-6
RTECS Nr.: GU8480000
Brn Nr.: 2017157
Pubchem -Nr .:
Physikalische Eigenschaftsdaten von Chlorogensäure
1. Charakter: Semi Hydrat ist Nadelkristall (aus Wasser). Es wird eine wasserfreie Verbindung bei 110 ℃.
2. Dichte (G/ml, 25/4 ℃): 1,65
3. Relative Dampfdichte (g/ml, luft = 1): nicht verfügbar
4. Schmelzpunkt (º C): 208
5. Siedepunkt (º C, normaler Druck): nicht verfügbar
6. Siedepunkt (º C, 5,2 kPa): nicht verfügbar
7. Brechungsindex: Nicht verfügbar
8. Blitzpunkt (º C): Nicht verfügbar
9. Spezifische Rotation (º): – 36
10. Selbstzündungspunkt oder Zündtemperatur (º C): nicht verfügbar
11. Dampfdruck (KPA, 25 º C): nicht verfügbar
12. gesättigter Dampfdruck (KPA, 60 º C): nicht verfügbar
13. Verbrennungswärme (KJ/Mol): nicht verfügbar
14. Kritische Temperatur (º C): Nicht verfügbar
15. Kritischer Druck (KPA): Nicht verfügbar
16. Logarithmischer Wert des Trennungskoeffizienten von Ölwasser (Octanol/Wasser): Nicht verfügbar
17. Obere Explosivgrenze (%, v/v): nicht verfügbar
18. niedrigere Explosivgrenze (%, v/v): nicht verfügbar
19. Löslichkeit: Die Löslichkeit in 25 ℃ Wasser beträgt etwa 4%und die Löslichkeit in heißem Wasser ist größer. Leicht löslich in Ethanol und Aceton. Extrem löslich in Ethylacetat.
Molekülstrukturdaten von Chlorogensäure
1. Brechungsindex für Molare: 82.03
2. Molesvolumen (CM3/Mol): 214,5
3. Isotonisch spezifisches Volumen (90,2K): 681.7
4. Oberflächenspannung (DYN/cm): 101.9
5. Polarisationsverhältnis (10-24cm3): 32,52
Toxikologische Daten von Chlorogensäure
Akute Toxizität: minimale tödliche Dosis (Ratte, Bauchhöhle) 4000 mg/kg.
Ökologische Daten von Chlorogensäure
Andere schädliche Auswirkungen: Diese Substanz kann für die Umwelt schädlich sein, und es sollte besondere Aufmerksamkeit auf Gewässer gelegt werden.
Chemische Struktur von Chlorogensäure
Chlorogensäure (im Folgenden als CA bezeichnet) ist eine Phenolsäure, die aus Kaffeesäure und Quinsäure (1-Hydroxyhexahydropogalsäure) erzeugt wird. Es handelt sich um eine Phenylpropanoidverbindung, die während der aeroben Atmung durch Pflanzen durch den Shikiminsäureweg hergestellt wird.
According to the different binding sites and numbers of caffeioyl on quinic acid, theoretically, there are 10 chlorogenic acid isomers composed of mono caffeioylquinic acid and dicaffeoylquinic acid, including 1-caffeioylquinic acid, 3-caffeioylquinic acid, 4-caffeioylquinic acid, 5-caffeioylquinic Säure, 1,3-dicaffeioylquinsäure, 1,4-dicaffeoylquinsäure, 1,5-dicaffeoylquinsäure, 3,4-dicaffeoylquinsäure 3,5-dicaffeoylquinsäure, 4,5-dicaffeoylquinsäure. Chlorogensäure-Isomere, die in Pflanzen gefunden werden, sind wie folgt: Chlorogensäure (3-Caffeoyllquinsäure), Cryptochlorogensäure (Band510) (4-Caffeoylquinsäure), Neochlorogensäure (5-Caffeoylquinsäure), isochorogenes Säure A (3,5-dishippezinsäure) ), Isochlorogensäure B (3,4-dicaffeoylquinsäure), Isochlorogensäure C (4,5-dicaffeoylquinsäure) und Leithisin (1,3-dicaffeoylquinsäure).