Autor:Site Editor veröffentlichen Zeit: 2021-09-03 Herkunft:Powered
Um die normalen Funktionen des menschlichen Körpers aufrechtzuerhalten, werden neben den fünf Nährstoffen zusätzlich zu den fünf Nährstoffen, Ballaststoffe und Phytochemikalien hinzugefügt; Chlorogensäure ist einer der Phytochemikalien. Chlorogensäure (CGA), auch bekannt als Kaffeetannsäure und Eucommia Chlorogensäure, ist eine natürliche polyphenolische Verbindung.
Viele Nahrungsmittel haben Chlorogensäure, einschließlich Äpfel, Trauben, Tomaten, Blaubeeren und andere Früchte; Der Gehalt an Chlorogensäure im Kaffee ist jedoch der höchste aller Substanzen, sodass es auch Coffee-Polyphenole genannt wird.
Chlorogensäure ist auch eine Schlüsselkomponente von Kaffeetaromen. Es erzeugt eine chemische Reaktion durch Röst, um die Farbe von Kaffeebohnen zu ändern und ein einzigartiges Aroma und ein einzigartiges Aroma und ein einzigartiges Aroma zu veröffentlichen. Die Wärmebeständigkeit von Chlorogensäure ist jedoch niedrig, und mehr als 40 Arten von Chlorogensäure in Kaffeebohnen sind aufgrund der hohen Temperatur und der Zeit des Röstvorgangs leicht durch Wärme zerstört; Daher behält der grüne Kaffee die chlorogene Säure durch flacher Röstung von Niedertemperatur.
Zellstudien haben gezeigt, dass Chlorogensäure den Zelltod reduzieren kann, die DNA-Fragmentierung reduzieren und reaktive Sauerstoffspezies und Stickstoffspezies (ROS / RNOs) -Pegel reduzieren.
Das internationale Journal der Medizin, das in einem menschlichen Experiment gefunden wurde, das Fächer, die Kaffee mit hohem Gehalt an Chlorogensäure konsumierten, hatte nach 12 Wochen einen durchschnittlichen Gewichtsverlust von 5,4 kg. Wie bei der Gruppe, die Kaffee mit einem niedrigeren Gehalt an Chlorogensäure getrunken hat, beträgt das Durchschnittsgewicht nur 1,7 kg. In Bezug auf Körperfett verringerte sich die Gruppe mit mehr Chlorogensäure im Kaffee um Durchschnitt von 3,6%, während die Gruppe mit einem niedrigeren Chlorogensäureinlass um den Durchschnitt von 0,7% ging.
Eine in der internationalen Kaffeeswissenschaftskonferenz 2010 veröffentlichte Studie wies darauf hin, dass Chlorogensäure die Aktivität von Lipase-Enzymen beeinträchtigen und die Zersetzung und Absorption von Fett hemmt. Es bedeutet auch, dass subkutanes Fett oder viszerales Fett im Körper nicht leicht sammeln können.
Dr. Joe Vinson der Universität von Scranton in Pennsylvania, veröffentlicht im Jahr 2013, dass Chlorogensäure die Funktion der Hemmung der Glukoseabsorption hat und auch den Gewichtsverlust fördern kann. Dies ist ein wesentlicher Fortschritt bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes.
Als Wirkstoff in Kaffee kann Chlorogensäure Diabetes verhindern und die Blutzuckersteuerung in normalen, vordiabetischen und diabetischen Patienten verbessern. In der Studie, übergewichtigen oder fettleibigen Menschen, die Chlorogensäureextrakt verwendet haben, verlor innerhalb von 22 Wochen etwa 10% ihres Körpergewichts.
Das Journal der internationalen medizinischen Forschung stellte auch heraus, dass der Kaffee, der in Chlorogensäure reich an Chlorogensäure ist, eine Abnahme der Glukoseabsorption von 6,9% induzierte.
Gefäßkraft bezieht sich auf die Kraft von Blutgefäßen, um die Kontraktion und Erweiterung zu regulieren, um die notwendige Blutmenge zum notwendigen Teil zu transportieren. Unregelmäßige Ernährung, Alterung und verschiedene Gründe verursachen Blutgefäße, um die Nervenfunktion zu härten, die die Nervenfunktion macht, die die Vasokonstriktion und die Expansion niedrig steuert, und der Blutfluss ist blockiert, was es schwierig macht, notwendige Sauerstoff, Nährstoffe, Hitze usw. in Zellen zu transportieren, und Kohlendioxid im Körper. Alte Abfallstoffe können nicht recycelt und metabolisiert werden. Kälte Hände und Füße, trockene Haut, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw. Folgen Sie dem Anzug.
Für die vaskuläre Gesundheit, zusätzlich zur erneuten Untersuchung Ihrer Ernährung, der Schlafzeit und anderer Lebensgewohnheiten, kann das Verbrauch von Chlorogensäure effektiv die Gefäßkraft verbessern. In einer klinischen und experimentellen Hypertonie \"in einer klinischen experimentellen Studie fand heraus, dass die Ansaugung von Chlorogensäure einen anti-hypertensiven Effekt hat. Die Metaboliten von Chlorogensäure können die reaktionsfähige Oxidationsspannung (reaktive Sauerstoffspezies) abschwächen, die Endothelfunktion von Arterien und Blutgefäßen und den niedrigeren Blutdruck verbessern.
Wenn der menschliche Körper entzündet ist, werden in dem Körper viele oxidative Reaktionen erzeugt, die erkranke Zellen zerstören, aber auch den sonst gesunden Zellen schäden. Die antioxidative Kapazität von Chlorogensäure verbessert Entzündungen. Das National Institute of Public Health of Finnland (National Institute of Public Health) Nachdem er die Kaffeetrinkärgewohnheiten von 19.000 Finnen seit 15 Jahren verfolgte, wurde festgestellt, dass Menschen, die mehr als 3 Tassen pro Tag trinken, an der rheumatoiden Arthritis bei der doppelten Rate von Menschen, die weniger als 3 Tassen trinken.
Im Jahr 2017 wiesen die \"Leber-Pathophysiologie-Therapien und Antioxidantien\" -Dokument darauf hin, dass die Inhaltsstoffe im Kaffee Chlorogensäure enthalten, die anti-fibrotische Eigenschaften aufweist und sich auf die Regelung des Umwandlungswachstumsfaktors, des Bindegewebewachstumsfaktors und des Antioxidans zusammenhängt; Kaffee kann auch die Reproduktion des Hepatitis-C-Virus hemmen.
Der trinkende Kaffee in Moderation kann täglich helfen, dem oxidativen Druck von Körpergewebe zu widerstehen und die Bildung von Karzinogenen zu hemmen. Japan hat eine Studie über die Bevölkerung von 90.000 Metropolitern von Tokyo durchgeführt. Die Studie fand heraus, dass der Trinkkaffee für Hepatitis B- und C-Patienten eine Dosisbeziehung mit der Reduzierung des Risikos von Leberzirrhose und Hepatitis aufweist. Das Trinken einer Tasse Kaffee pro Tag kann das Risiko von Leberzirrhose und Hepatitis um 78% verringern.
Unter 39 älteren Menschen können 3 Tassen Kaffee, die reich an Chlorogensäure reich sind, die Stimmung verbessern.
Forschung der KOBE Pharmaceutical University in Japan wies darauf hin, dass Chlorogensäure die Haut vor ultravioletten (UVB-Schäden) schützt, verhindert, dass Melaninfällung dunkle Flecken verhindert, und widersteht aktive Sauerstoffsubstanzen, um die Haut elastisch und glänzend zu halten; Es kann auch den Metabolismus der Haut beschleunigen, beschleunigen Sie die Haut, um tote Keratin zu vertreiben, und reduzieren Sie die dunklen Kreise, die durch schlechte Zirkulation verursacht werden.